Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Étretat, 76, Seine-Maritime, Normandie
Dans le cadre du développement de son activité, nous recherchons pour notre client, spécialisé dans la vente de produits locaux, un vendeur sur la plage d'Etretat. Vous serez chargé(e) : d'accueillir et conseiller la clientèle, de prendre les commandes et d'effectuer les encaissements tout en respectant les procédures de sécurité et d'hygiène.
Emploi Hôtellerie - Camping
Étretat, 76, Seine-Maritime, Normandie
Le Dormy House, établissement emblématique du Groupe Galesa avec deux restaurants, recherche un plongeur H/F pour renforcer son équipe pour la saison. Le Groupe Galesa se distingue par son sens du service, son professionnalisme et son engagement envers la qualité. Intégrer notre équipe, c'est évoluer dans un environnement stimulant, où excellence et esprit d'équipe sont essentiels. Vos missions : Plonge & hygiène - Assurer la plonge vaisselle et batterie pendant et après les services - Trier, laver et ranger la vaisselle, les ustensiles et le matériel de cuisine - Respecter strictement les normes d'hygiène, de sécurité et les règles HACCP - Veiller à la propreté permanente de la zone de plonge et des locaux annexes Organisation & logistique - Approvisionner les postes de travail en vaisselle propre - Gérer le tri des déchets dans le respect des règles de recyclage - Signaler toute anomalie ou dysfonctionnement du matériel - Participer à l'entretien général de la cuisine (sols, plans de travail, locaux techniques) Soutien aux équipes : - Apporter un soutien ponctuel à l'équipe cuisine selon les besoins - Participer à la bonne coordination entre la salle et la cuisine - Contribuer[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Étretat, 76, Seine-Maritime, Normandie
Vos missions : Plonge & hygiène - Assurer la plonge vaisselle et batterie pendant et après les services - Trier, laver et ranger la vaisselle, les ustensiles et le matériel de cuisine - Respecter strictement les normes d'hygiène, de sécurité et les règles HACCP - Veiller à la propreté permanente de la zone de plonge et des locaux annexes Organisation & logistique - Approvisionner les postes de travail en vaisselle propre - Gérer le tri des déchets dans le respect des règles de recyclage - Signaler toute anomalie ou dysfonctionnement du matériel - Participer à l'entretien général de la cuisine (sols, plans de travail, locaux techniques) Soutien aux équipes : - Apporter un soutien ponctuel à l'équipe cuisine selon les besoins - Participer à la bonne coordination entre la salle et la cuisine - Contribuer au bon rythme des services par une organisation efficace Polyvalence & sécurité : - Renforcer ponctuellement d'autres postes si nécessaire (ménage, aide cuisine) - Utiliser le matériel de manière appropriée et veiller à sa sécurité - Garantir la sécurité des biens et des personnes
Emploi Hôtellerie - Camping
Étretat, 76, Seine-Maritime, Normandie
Le Restaurant Le Dormy House, établissement emblématique du Groupe Galesa, recrute un Commis de cuisine en CCD pour renforcer son équipe. Possibilité de CDI par la suite. Le Groupe Galesa, acteur reconnu de la restauration et de l'hôtellerie, place la qualité, l'exigence et l'expérience client au cœur de ses valeurs. Rejoindre Galesa, c'est intégrer un groupe dynamique offrant de réelles opportunités d'évolution et de formation. ________________________________________ Vos principales missions Production culinaire & hygiène - Préparer les plats selon les fiches techniques et les standards du Chef Exécutif. - Garantir la qualité, la fraîcheur et le bon grammage des produits. - Respecter scrupuleusement les normes d'hygiène, de sécurité et les procédures HACCP. - Assurer l'entretien du poste, du matériel et participer aux tâches de nettoyage. Organisation & logistique - Réceptionner, contrôler et stocker les marchandises (enregistrement ePack). - Suivre les stocks et remonter les besoins à la hiérarchie. - Préparer et organiser efficacement le poste avant et après chaque service. Gestion - Participer aux inventaires mensuels. - Contribuer aux démarches du groupe en matière[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Étretat, 76, Seine-Maritime, Normandie
Vos missions : - Service & technique - Assurer un service de qualité en respectant l'organisation et les priorités du restaurant. - Vérifier la conformité des mises en place et signaler toute anomalie (matériel manquant, rupture de produits.). - Respecter les normes d'hygiène, de sécurité et les règles HACCP. - Assurer la propreté de la salle, du bar et des offices. - Préparer son poste : mise en place spécifique, prise de consignes, entretien et nettoyage en fin de shift. - Utiliser correctement le matériel et maintenir son bon fonctionnement. Organisation & logistique : - Effectuer la mise en place des tables et participer à la préparation de la salle. - Remonter à son responsable les besoins opérationnels et suivre l'état des stocks. Gestion & ventes : - Respecter les démarches du groupe en matière de gestion des énergies, recyclage et consommation. - Assurer la responsabilité du fond de caisse (contrôle, sécurité, comptage). - Promouvoir et vendre les produits : vins, cocktails, menus dégustation. - Réaliser les encaissements et rendus de monnaie. Relation client : - Accueillir chaque client avec professionnalisme et reconnaître les habitués. - Développer son sens du[...]
Emploi Hôtellerie - Camping
Étretat, 76, Seine-Maritime, Normandie
Le Dormy House, établissement emblématique du Groupe Galesa avec deux restaurants, recherche un Barman H/F pour renforcer son équipe de salle. Le Groupe Galesa se distingue par son sens du service, son professionnalisme et son engagement envers la qualité. Intégrer notre équipe, c'est évoluer dans un environnement stimulant, où excellence et esprit d'équipe sont essentiels. ________________________________________ Vos missions Service & technique - Préparer et assurer un service bar de qualité, en respectant les priorités et l'organisation du service. - Vérifier la conformité des mises en place et signaler toute non-conformité (matériel, produits.). - Respecter les normes d'hygiène, de sécurité, d'ergonomie et les procédures HACCP. - Assurer la propreté du bar, de la salle et des offices. - Prendre son poste dans les conditions définies (consignes du shift précédent) et garantir un poste propre et organisé en fin de service. - Utiliser correctement le matériel mis à disposition et assurer son entretien. Organisation & gestion des stocks - Réaliser la mise en place complète du bar. - Suivre les stocks, identifier les besoins et gérer les commandes selon les procédures en[...]
Emploi Hôtellerie - Camping
Étretat, 76, Seine-Maritime, Normandie
Le Dormy House, établissement emblématique du Groupe Galesa, recrute un Second de Cuisine en CDD pour accompagner le Chef Exécutif dans la gestion et l'animation de la brigade. Possibilité de CDI par la suite. Acteur reconnu de la restauration et de l'hôtellerie, le Groupe Galesa place la qualité, l'exigence et l'expérience client au cœur de ses valeurs. Rejoindre Galesa, c'est intégrer un groupe dynamique offrant de réelles opportunités d'évolution et de formation. ________________________________________ Vos principales missions Production culinaire & supervision - Assister le Chef de Cuisine dans l'élaboration, la production et l'envoi des plats. - Garantir la qualité, la régularité, la fraîcheur et le respect des fiches techniques. - Superviser l'ensemble des postes en cuisine et assurer le bon déroulement des services. - Être force de proposition dans l'évolution des cartes, menus et méthodes de travail. - Assurer le remplacement du Chef en son absence. Management & formation - Encadrer, organiser et motiver la brigade au quotidien. - Accueillir, former et accompagner les Chefs de Partie, Commis et stagiaires. - Participer à la cohésion d'équipe et au bon climat de[...]